Jak schudnąć? To jasne – mniej jeść. Wiele osób stosuje dietę w trosce o zdrowie, by po kilku miesiącach przekonać się, że w rzeczywistości wyeliminowali z diety nie tylko kalorie, ale i cenne minerały, kwasy tłuszczowe i witaminy. Przyjrzyjmy się bliżej tematowi niedoborów podczas odchudzania.

Zdrowa dieta to w większości warzywa i owoce, więc jak można cierpieć podczas odchudzania na niedobory witamin? Okazuje się, że można.

Wbrew temu, co wydaje się wielu osobom zaczynającym przygodę z dietą, cenne pierwiastki znajdują się nie tylko w marchewce czy jabłkach. Przykładowo witamina A to także jajka i tłuszcze roślinne, a głównym źródłem witaminy B są orzechy i kasze. Jeśli ich nie jesz w trosce o sylwetkę, nawet najbardziej kolorowa sałatka nie uzupełni braków. Poniżej znajdziesz substancje, których najczęściej brakuje osobom odchudzającym się i poznasz rady pozwalające temu zapobiec.

Witaminy A, D, E i K

W diecie redukcyjnej często pojawiają się niedobory tłuszczów, a witaminy A, D, E i K żeby się wchłonąć, muszą zostać rozpuszczone właśnie w tłuszczu. To właśnie dlatego zaleca się, by przy przygotowywaniu przetartej marchewki dla małych dzieci dodać do niej łyżeczkę masła.

Rada Moniki, naszej dietetyk: Sięgając po marchewkę czy sałatkę, zadbaj o odpowiednie tłuszcze. Mogą dodatkowo zawierać inne cenne składniki, jak bogaty w kwasy Omega-3 olej dyniowy czy lniany. Jeśli nie masz czasu komponować w ten sposób diety, pomyśl o suplementacji. Wypełnij test na stronie pl.sundose.io i odbierz zestaw przygotowany specjalnie pod kątem Twojej diety. Zadbamy o to, żeby Twoja osobista mieszanka suplementacyjna była perfekcyjnie zbilansowana i dzięki temu dostarczała Twojemu organizmowi wszystkich potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowania substancji.

Jeszcze ważniejsza w diecie osób odchudzających się jest witamina D. Zdaniem specjalistów przyśpiesza ona spalanie tkanki tłuszczowej. Jak to możliwe?

British Journal of Nutrition opublikował jakiś czas temu pracę naukowców z Teheranu. Badanie obejmowało 77 kobiet otyłych lub z nadwagą. Witamina D nie tylko wpłynęła na zrzucenie zbędnych kilogramów – panie, które ją przyjmowały, miały też lepsze wyniki badań.

Zgodnie z analizami witamina D odgrywa również rolę w zwiększaniu poziomu leptyny, czyli najprościej mówiąc hormonu dającego naszemu mózgowi sygnał, że jesteśmy najedzeni (hormon sytości). Osoby, które mają odpowiedni poziom witaminy D, odznaczają się więc mniejszym apetytem.

Niedobór witaminy D przyspiesza odkładanie tłuszczu w organizmie

Dzieje się to za sprawą dwóch hormonów: parathormonu i kalcytriolu, które z kolei powodują hamowanie spalania tkanki tłuszczowej. Witamina D natomiast obniża ich poziom w organizmie, co w konsekwencji przyczynia się do utrzymania właściwej masy ciała.

Niedobór kwasu Omega-3 a odchudzanie – kolejna pułapka

W przypadku osób walczących z nadprogramowymi kilogramami warto wspomnieć o niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych, czyli konkretnie EPA i DHA.  Przeprowadzono wiele badań potwierdzających pozytywny wpływ kwasów tłuszczowych Omega-3 (EPA i DHA) na redukcję tkanki tłuszczowej m.in. poprzez hamowanie ekspresji genu odpowiedzialnego za odkładanie tkanki tłuszczowej, hamowanie syntezy triglicerydów, zwiększenie procesów utleniania tłuszczów czy obniżanie stężenia kortyzolu.

Z przeprowadzonej analizy wynika, iż więcej Omega-3 hamuje łaknienie w czasie niskoenergetycznej diety. Dlatego fakt, że osoby będące na diecie starają się unikać bogatych w Omega-3 tłuszczy, można uznać za tragiczne w skutkach nieporozumienie.

Rada Moniki, naszej dietetyk: Większość osób musi się postarać, by w diecie znalazły się kwasy Omega-3, bo bogate w nie produkty nie należą do tych, które są podstawą polskiej diety. Dbaj więc o to, by jeść tłuste ryby jak łosoś i makrela, orzechy włoskie i doprawiać dania olejem lub siemieniem lnianym.

Witaminy z grupy B na nastrój i przemianę materii

Witaminy z grupy B to związki, które biorą udział w procesie zamiany energii chemicznej (pozyskanej z pożywienia) na energię konieczną do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pomagają one między innymi w:

·     utrzymaniu prawidłowej wagi,

·     pobudzaniu przemiany materii,

·     procesie spalania węglowodanów (B1 i B2),

·     procesie przetwarzania kwasów tłuszczowych (B7),

·     metabolizmie białek.

Ponieważ do źródeł witaminy B należy m.in. bogata w kalorie ciemna czekolada czy orzechy, wiele osób ich unika, by skuteczniej się odchudzić.

Rada Moniki, naszej dietetyk: Nie rezygnuj z tych składników, a jeśli w Twojej diecie nie ma miejsca na czekoladę, czy orzechy sięgaj po suplementy takie jak Sundose.

Czy suplementacja zawsze będzie dobra?

Skoro to takie proste, to dlaczego wszyscy nie przyjmują multiwitaminy w czasie diety, by zapomnieć o niedoborach?

Każdy ma własne wymagania dotyczące składników mineralnych. Jeden suplement dla każdego nie sprawdzi się dla wszystkich. Może nawet zaszkodzić, bo niektórych substancji nie wolno przyjmować „na zapas”, a inne wchodzą ze sobą w reakcję i zmniejszają nawzajem swoje działanie.

Dlatego warto jak najbardziej indywidualnie dobierać suplementy. Jednym ze sposobów jest kontrola poziomu składników odżywczych we krwi przed dietą, a następnie wybór tylko tego suplementu, który jest rzeczywiście potrzebny.

Jeśli nie masz na to czasu, wypełnij wywiad medyczny na stronie Sundose. Określ, czy pijesz kawę, jesz słodycze, jak się odżywiasz i ile w ciągu dnia się ruszasz. Na tej podstawie otrzymasz preparat, który będzie dopasowany pod kątem twoich potencjalnych niedoborów.

Przykładowo osoby, które piją dużo kawy, mają zwykle w organizmie mniej magnezu, a palacze potrzebują antyoksydantów w większej ilości niż inni. Warto o tym pamiętać i dobrać suplementację idealnie do swoich potrzeb, by uniknąć niedoborów podczas odchudzania, ciesząc się tym samym zdrowiem i wysokim poziomem energii.