Jest to niebiesko – zielona alga, nazywana superfoods, czyli super żywnością o niezwykłych właściwościach odżywczych dla organizmu. Czy rzeczywiście tak jest? W tym artykule na podstawie badań klinicznych omówię rolę spiruliny w diecie.

Spirulina jest powszechnie stosowana na całym świecie w celu wzmocnienia i odżywienia organizmu oraz w wspomaganiu leczenia wielu chorób.

Jest bogactwem witamin i minerałów w naturalnej postaci.

Zalecana dzienna ilość wynosi ok 3 g (mała płaska łyżeczka) jako dodatek np. do koktajli lub smoothie. 

W swoim składzie zawiera:

Aminokwasy:

  • 65% białka (8 aminokwasów egzogennych- czyli takich, których nasz organizm nie potrafi sobie sam wytworzyć i potrzebuje je dostarczyć z pożywienia: izoleucynę, leucynę, lizynę, metioninę, fenyloalaninę, treoninę, tryptofan, walinę)

Poniżej zawartość witamin i minerałów w zalecanej dziennej porcji (3 g).

Witaminy:

  • A 17,27 IU (2,16% RWS)
  • E 0,15 mg (1,26% RWS)
  • C 0,31 mg (0,41% RWS)
  • K 0,77 mg (0%5 RWS)
  • B1 0,07 mg (6,56% RWS)
  • B2 0,11 mg (7,94 % RWS)
  • B3 0,39 mg (2,43 % RWS)
  • B6 0,01 mg (0,79 % RWS)
  • B9 2,85 mcg (1,42 RWS)

Minerały:

  • Wapń Ca 3,64 mg (0,45 % RWS)
  • Fosfor P 3,58 mg (0,51% RWS)
  • Żelazo Fe 0,86 mg (6,17 % RWS)
  • Magnez Mg 5,91 mg (1,58 % RWS)
  • Cynk Zn 0,06 mg (61 % RWS)
  • Potas K 41,3 (2,07% RWS)
  • Jod (zawartość jest uzależniona od rodzaju spiruliny czy jest to spirulina słodkowodna- praktycznie nie zawiera jodu, czy morska- zawiera jod)

spirulina

12 Potwierdzonych naukowo właściwości spiruliny:

  1. Wspomaga leczenie alergii i łagodzi objawy związane z alergicznym zapaleniem błony śluzowej nosa (1)
  2. Reguluje ciśnienie krwi- podwyższone ciśnienie krwi jest poważnym problemem zdrowotnym, którego nie należy bagatelizować (2)
  3. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów (3,4)
  4. Działa ochronnie na mózg i układ nerwowy- zmniejsza ryzyko udaru mózgu (5)
  5. Może zmniejszyć ryzyko wystąpienia nowotworu (6)
  6. Jest świetnym źródłem białka, zawiera praktycznie wszystkie niezbędne aminokwasy jest to idealny produkt szczególnie dla wegan i wegetarian (7, 8)
  7. Jest  świetnym źródłem przeciwutleniaczy i posiada właściwości przeciwzapalne idealnie sprawdza się przy dietach odchudzający oraz w zapobieganiu procesom starzenia (9)
  8. Uczestniczy w procesach odtruwania organizmu poprzez usunięcie metali ciężkich, szczególnie arsenu (10)
  9. Wspomaga leczenie niedokrwistości (anemii) (11)
  10.  Przyjmowanie spiruliny zwiększa wytrzymałość i skraca czas regeneracji mięśni, jest to szczególnie istotne dla osób uprawiających sport (12,13)
  11.  Reguluje poziom cukru we krwi, może okazać się pomocna w leczeniu cukrzycy typu 2 i insulinooporności.
  12.  Może być pomocna jako dodatek do żywności dla osób niedożywionych\ z dużym ubytkiem masy ciała (14)

Przeciwwskazania:

Nie ma jednoznacznych przeciwwskazań do stosowania spiruliny, ale są osoby, które powinny skonsultować przyjmowanie spiruliny z lekarzem:

  • kobiety w ciąży, jeżeli nigdy wcześniej nie stosowały spiruliny
  • osoby przyjmujące leki na rozrzedzenie krwi – ze względu na zawartość witaminy K
  • osoby z chorobami autoimmunologicznymi szczególnie Hashimoto- spirulina stymuluje układ odpornościowy i zawiera jod
  • osoby, które są silnymi alergikami