Trwałość probiotyków Sundose to częste pytanie, które pojawia się w odniesieniu spersonalizowanego suplementu Sundose. Jest to suplement kompletny — zawiera witaminy, minerały, substancje bioaktywne, probiotyki oraz kwasy omega-3. W jednej z dyskusji na portalu LinkedIn pojawiło się takie pytanie:

trwałość probiotyków w personalizowanym suplemencie sundose
Odpowiedź Tomasza Styka, specjalisty w Sundose:

Dzięki za dobre słowo, staramy się jak możemy i są tego efekty 🙂 Jako specjalista w Sundose opowiem Ci, jak wygląda trwałość probiotyków Sundose. Kwestią żywotności bakterii probiotycznych poruszyłeś ważny problem, czyli trwałość probiotyków w przewodzie pokarmowym.

Jak słusznie zauważyłeś, przyjmowanie probiotyków drogą pokarmową jest obarczone dużym niebezpieczeństwem zniszczenia ich w niskim pH żołądka, który pełni rolę komory dezynfekującej spożywany pokarm. Jest to bardzo dobre w przypadku szkodliwych bakterii czy pasożytów, ale niestety znacząco ogranicza wszelkie próby dostarczenia dobroczynnych bakterii probiotycznych.

Od początku chcieliśmy stworzyć suplement, który będzie miał wszystko w jednej saszetce, ale okazało się, że właśnie trwałość probiotyków jest bardzo mocno zagrożona. Dlatego saszetka Sundose jest dzielona — w jednej jest proszek, a w drugiej części są kapsułki — z probiotykami (ochrona przed żołądkiem) oraz kwasami omega-3. Dzięki zastosowaniu kapsułek unikamy masowej eksterminacji probiotyków w żołądku 🙂

Składnikiem otoczki kapsułki z bakteriami jest pochodna celulozy, która jest odporna na działanie kwasu solnego w żołądku, natomiast w jelicie cienkim poddaje się ona enzymom trawiennym i dopiero w lekko zasadowym środowisku jelita trwałość probiotyków jest zachowana na najwyższym możliwym poziomie.

Alternatywą dla przyjmowania probiotyków jest spożywanie ich w jedzeniu. Źródłem tych mikroorganizmów są produkty poddane fermentacji mlekowej. Prym wiedzie fermentowany nabiał oraz produkty kiszone, czyli:

kefiry

jogurty

zsiadłe mleko

kiszona kapusta

kiszone ogórki

kiszone buraki

kulis

Niestety bakterie, które dostarczane są w pożywieniu, docierają tylko w ułamku procenta do jelita grubego. Dlatego tak ważne jest dbanie o trwałość probiotyków w suplementacji.

Jeżeli zastanawiasz się, czy to dobrze, że wszystko jest w jednym opakowaniu, to koniecznie przeczytaj artykuł: Suplementy brać razem czy osobno?